Följ med på en smakresa till Italien

Följ med på en smakresa till Italien! Jag hälsar dig varmt välkommen torsdagen den 11 april till en kväll fylld av smaker från Italien.
Ta med aptiten och glädjen för god mat och trevligt sällskap.

Det kommer att vara en smakfull italiensk á la cartemeny den här kvällen så det är bara att välja bland alla italienska delikatesser.
Min sommelier Truls ha gjort ett fint urval av italienska viner till menyn.

Den italienska á la cartemenyn som serveras under kvällen är:

FÖRRÄTTER
Tryffelburrata med långbakade tomater och basilikablad – 155 kr

Carpaccio di manzo con ruccola e grana – 155 kr
Klassisk carpaccio med oxfilé

VARMRÄTTER
Filleto di Manzo gorgonzola e Noci – 295 kr
Grillad entrecote med gorgonzolasmör, rostade hasselnötter, italiensk potatiskaka

Coda di Rospo Piccata – 295 kr
Tapenad fylld spättafilé med reducerad kapris, vitvins- och citronsky, smörslungad sparris, basilikapotatis

Cannelloni con ricotta e spinaci – 245 kr

DESSERTER
Mousse al cioccolate e amaretto – 125 kr
Chockladmousse med mandellikör

Tiramisu i glas – 125 kr

Boka bord som vanligt och följ med på min smakresa till Italien.
Buon appetito!

En dekorativ bild av en buffé av italienska rätter. Följ med på en smakresa till Italien!